ネット商社ドットコムをご利用いただき、 誠にありがとうございます。 店長の鈴木です。 【さば節(牛深)】が入荷し、本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 さば節(牛深) 1kg さば節(牛深) 5kg さば節(牛深) 16kg さば節(牛深)は牛深産の生原料のさばを節に 加工したさばの節です。 通常は脂のないサバを削り節の原料にします。ただ、脂のないサバは 削り原料には適していますが旨味が少ないのが実情です。 当社ではあえて脂ののったさば節だけを選び販売しています。 脂の乗った生原料のサバ節はやはりコクが有り美味しです。 写真の通り、必要のない頭と腹を取っていますので頭付きのさば節に比べ 歩留まりが悪く(30%ほど悪化します)しかも頭と腹を取る手間賃 もかかりますのでこの価格はかなりお買い得です。 美味しいさば節(牛深)のご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

ネット商社ドットコムをご利用いただき、 誠にありがとうございます。 店長の鈴木です。 【焼きあご(石川産)】が入荷し、本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 焼きあご(石川産) 1kg 焼きあご(石川産) 5kg 焼きあご(石川産) 8kg 焼きあご(石川産)は石川県産のトビウオを長崎で炭火を使い丁寧に 焼き上げた高級だし用食材です。 石川産の大きめのトビウオを長崎のプロが加工した商品ですので 品質もよく美味しく仕上がっております。 原料が石川産という分価格が安くとてもお買い得です！ ご使用直前に直火でもう一度焼いていただくことによりさらに 美味しい香ばしいだしが取れます。 焼きあごは”あごだし”とも言われ料亭でも使用される高級だし用食材 として人気です。最近ではラーメンのだしに使用されることも多く 知名度も高まりつつあります。 用途としてはラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの 出汁にお使い頂けます。 美味しい焼きあご(石川産)のご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

ネット商社ドットコムをご利用いただき、 誠にありがとうございます。 店長の鈴木です。 【平子煮干し(濃味)】が入荷し、本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 平子煮干し(濃味) 1kg 平子煮干し(濃味) 5kg 平子煮干し(濃味) 11kg 平子煮干し(濃味)は、長崎・熊本産の良質な平子(真いわし)の 煮干しです。平子煮干し(濃味)は通常品の平子煮干し 中より脂が乗っています。 適度な脂があるためコクのがあり甘みのある出汁が取れます。 通常品の平子煮干しでは物足りないお客様はこちらを是非お試しください。 平子煮干しはカタクチイワシの煮干しに比べると上品な風味で 魚臭さが少なく、東京の有名つけ麺店様ではこの平子煮干しを 大量につけ麺に使用しています。 通常のカタクチイワシの煮干しでは魚臭さが少し気になる方は 是非こちらの平子煮干しを一度お試し下さい。 美味しい平子煮干し(濃味)のご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

ネット商社ドットコムをご利用いただき、 誠にありがとうございます。 店長の鈴木です。 【焼きあご粉(国産) 1kg】が入荷し、本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 焼きあご粉(国産) 1kg 焼きあご粉(国産) 1kg×5袋 焼きあご粉(国産) 1kg×10袋 焼きあご粉(国産) 1kgは石川県産のトビウオを長崎で 炭火を使い丁寧に焼き上げ、まるごと粉砕した高級だし用食材です。 焼きあごに比べ粉砕加工代分高くなっております。 石川産の大きめのトビウオを長崎のプロが加工した商品ですので 品質もよく美味しく仕上がっております。インドネシア産のトビウオを 加工した焼あご粉よりもやはり格上です。 焼きあごは”あごだし”とも言われ料亭でも使用される高級だし用食材 として人気です。最近ではラーメンのだしに使用されることも多く 知名度も高まりつつあります。 用途としてはラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの 出汁にお使い頂けます。焼きあごは繊維が多いので微粉砕にはなりません。 美味しい焼きあご粉(国産) 1kgのご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

ネット商社ドットコムをご利用いただき、 誠にありがとうございます。 店長の鈴木です。 【あご煮干し(石川産) 7.5kg】が入荷し、本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 あご煮干し(石川産) 7.5kg ※今回の石川産のあご煮干しは写真のように大きめで割れています。 　　割れていて見た目は悪いですが、鮮度は良く美味しいのでおすすめです！ 　　折れやすい煮干しのため原料箱での販売のみとなっております。 石川県でとれた新鮮なあごを煮干し作りの本場熊本県 牛深の煮干しの伝統的な技術で美味しいあご煮干に作り上げました。 カタクチイワシの煮干しより上品で旨みのあるだしが特徴です。 あご煮干しも頭をとってご使用いただくことによりよりさらに 癖の少ない澄んだ出汁が取れます。 和食のだし、ラーメンスープ・出汁材料として人気のだし材料です。 サイズは20cm強と大きめで写真の通り姿は割れていますが、 鮮度も乾燥もよくとても美味しく仕上がっております。 乾燥が良いので割れやすい煮干しですがだしを取る品質は全く問題ありません！ 美味しいあご煮干し(石川産) 7.5kgのご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

ネット商社ドットコムをご利用いただき、 誠にありがとうございます。 店長の鈴木です。 【利尻昆布】が入荷し、本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 利尻昆布 1kg 利尻昆布 1kg×5袋 利尻昆布 15kg 利尻昆布 1kgは宗谷産の利尻昆布の天然4等を半分に カットした長さ約42cmの昆布です。85cmの利尻昆布に比べ 約42cmと短いので使いやすく保管もしやすいです。 利尻昆布は、礼文島・利尻島、留萌から宗谷岬を経て網走まで分布しています。 礼文島・利尻島産は”島もの”として価格が高く、宗谷産は比較的安価です。 利尻昆布の上物はとても高級ですが、宗谷産の天然4等という等級の昆布なので 比較的安価に販売できております。 美味しい利尻昆布のご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

ネット商社ドットコムをご利用いただき、 誠にありがとうございます。 店長の鈴木です。 【うるめ節粉末 1kg】が入荷し、本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 うるめ節粉末 100g 【お試しサイズ】 うるめ節粉末 1kg うるめ節粉末 1kg×10袋 うるめ節粉末 1kg×16袋 うるめ節粉末 1kgは、熊本県牛深で作られたうるめのふしの粉末です。 味は甘みがありうるめ節の旨さが出ています！ うるめ節粉末はうるめいわしをボイルその後燻製にしてから 天日で干し上げ、さらに粉砕して作られます。 うるめの節は煮干しいわしに比べ珍しいですが、加工工程でボイルしてから 燻製していますので香り高く煮干しよりこちらを好まれる方もいらっしゃいます。 また、粉砕品ですので、丸のうるめの節に比べると早く、とてもよくだしが出ます。 うるめ節粉末は少量でだしが取れ経済的ですし一晩水に浸しておく必要もありません。 水に5-10分位つけた後、水から炊いて煮立ったら1分で美味しい出汁が取れます。 美味しいうるめ節粉末 1kgのご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

ネット商社ドットコムをご利用いただき、 誠にありがとうございます。 店長の鈴木です。 【いわし節(牛深)】が入荷し、 本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 いわし節(牛深) 1kg いわし節(牛深) 5kg いわし節(牛深) 11kg いわし節(牛深)は、熊本県牛深で作られたいわしの節です。 脂ののった平子イワシ(真いわし)を燻製にしているため香りもよく、 コクが有り美味しい出汁が取れます。 いわし節粉末はカタクチイワシをボイルその後燻製にしてから 干し上げ作られます。火を入れているため写真のように折れが多いですが、 燻製してあるために煮干しにありがちな臭みが少なく美味しいです。 鰹節ほど燻っていませんので燻製香は少なめです。 美味しいいわし節(牛深)のご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

ネット商社ドットコムをご利用いただき、 誠にありがとうございます。 店長の鈴木です。 【根昆布(利尻)】が入荷し、 本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 根昆布(利尻) 1kg 根昆布(利尻) 1kg×5袋 根昆布(利尻) 10kg 根昆布(利尻) 1kgは高級昆布として知られる利尻昆布の根の部分です。 根昆布は頭昆布(かしらこんぶ)とも言われ昆布水にして飲まれる方も 多くいらっしゃいます。根の部分なので旨味が多く出汁の出が良いです。 欠点と致しまして少しとろみが出やすいこと硬いので調理が難しい ことが挙げられます。 ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いください。 旨味とコクの有る美味しい昆布だしを取って頂けます。 美味しい根昆布(利尻)のご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

ネット商社ドットコムをご利用いただき、 誠にありがとうございます。 店長の鈴木です。 【アカエビパウダー 500g】が入荷し、 本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 アカエビパウダー 500g アカエビパウダー 500g×10袋 アカエビパウダー 500g×20袋 アカエビパウダー 500g×20袋は台湾産の干しむきアカエビの製造時に出る 頭や殻を微粉末に粉末加工したアカエビパウダーです。 中華の高級食材「シャーミー」はとても高価な食材ですが、その殻や頭を 粉砕加工することによりむきえびパウダーよりかなりお安くなりました。 アカエビパウダーはボイルした後に温風乾燥してありますので海老の香りに 香ばしさもプラスされています。エビの頭には旨いミソが詰まっていますので風味がよいです。 また、塩味が効いているので旨味も感じやすいです。 ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁取り用途として、 エビ油つくりにも適しています。 出汁やラーメンスープと利用だけではなく海老の香りを足す 調味料としても効果的です。 美味しいアカエビパウダー 500gのご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

ネット商社ドットコムをご利用いただき、 誠にありがとうございます。 店長の鈴木です。 【《大分県別府湾産》焼きえび(大分産)】が入荷し、 本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 焼きえび(大分産) 500g焼きえび(大分産) 5kg 焼えび(大分産)は、高級な乾燥エビとして知られています。焼き上げて干すので 香ばしくそのまま食べてもエビの甘さ香りをダイレクトに楽しんでいただけます。 食材としても優秀で鮮やかな赤色は見た目にも映えますし、味も良いので 様々な料理に適しています。見た目が映えるかき揚げや素揚げ等に適しています。 “だし”に関しても香ばしさとエビの甘さが同居する珍しい味で他の干しエビでは 代用がきかない貴重な焼きえびです。 美味しい《大分県別府湾産》焼きえび(大分産)のご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

ネット商社ドットコムをご利用いただき、 誠にありがとうございます。 店長の鈴木です。 【《熊本牛深産》さば煮干し(牛深) 大】が入荷し、 本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 さば煮干し(牛深) 大 1kgさば煮干し(牛深) 大 5kgさば煮干し(牛深) 大 10kg さば煮干し(牛深) 大は牛深産の大きめなさばを煮干しに 加工したさばの煮干しです。 牛深産ですので炊きも乾燥も強く、どうしても姿は写真のように 折れてしまいますが、長崎産のさば煮干しより臭みが少なく 甘みのある美味しい出汁が取れます。サイズは12-20cm位と大きめです。 カタクチイワシより苦味が少ない甘みのあるだしが取れます。 さば煮干しの出汁はコクがあり後味がよく甘い香りがします。 特に牛深産のさば煮干しはサイズが大きいので風味が豊かです。 ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いください。 美味しい《熊本牛深産》さば煮干し(牛深) 大のご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

ネット商社ドットコムをご利用いただき、 誠にありがとうございます。 店長の鈴木です。 【《熊本牛深産》【訳あり特価】平子煮干し(いわし・うるめ混じり)】が入荷し、 本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 【訳あり特価】平子煮干し(いわし・うるめ混じり) 1kg【訳あり特価】平子煮干し(いわし・うるめ混じり) 5kg【訳あり特価】平子煮干し(いわし・うるめ混じり) 10kg ※【訳ありの理由】平子にカタクチとうるめが2-3割混じっているためと 　割れていて見た目が悪いためです。とても美味しい煮干しなのでお買い得です！ 平子煮干しの一大生産地として知られる長崎・熊本で生産された 真いわしの煮干しです。平子とは真いわしのことを指し真いわしの煮干しは 平子煮干しと呼ばれます。今回の煮干しはその平子煮干しにカタクチイワシと うるめいわしが2-3割ほど混じった混じり煮干しです。箱によっては 混じり方に差がありますがご了承ください。 平子煮干しはカタクチイワシの煮干しに比べると上品な風味で 魚臭さが少なく、東京の有名つけ麺店様ではこの平子煮干しを 大量につけ麺に使用しています。 通常のカタクチイワシの煮干しでは魚臭さが少し気になる方は 是非こちらの平子煮干しを一度お試し下さい。 美味しい《熊本牛深産》【訳あり特価】平子煮干し(いわし・うるめ混じり)の ご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

ネット商社ドットコムをご利用いただき、 誠にありがとうございます。 店長の鈴木です。 【《熊本牛深産》アジ節粉末】が入荷し、本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 アジ節粉末 100g 【お試しサイズ】アジ節粉末 1kgアジ節粉末 1kg×10袋アジ節粉末 1kg×16袋 アジ節粉末は牛深産の新鮮な生のアジを節に加工した 良質なアジ節を丸ごと粉砕したアジ節粉末です。 アジ煮干し粉末 上もとても美味しいですが、こちらの商品は燻製したアジを 使用していますので香りが強く節独特の味と旨味が出ています。 お好みでお使い分けください。 また、粉末に加工することにより出汁の出もかなり良くなりますので 粉砕にする分の粉砕加工代を足してもかなりお得です。 アジ節粉末の出汁はコクがあり後味がよく甘い香りが特徴です。 出汁の色は薄めで生臭みを感じません。当社お勧めの食材です。 また、アジ節粉末は酸化防止剤を使用しておりません。 美味しい《熊本牛深産》アジ節粉末のご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

ネット商社ドットコムをご利用いただき、 誠にありがとうございます。 店長の鈴木です。 【《北海道産》真昆布】が入荷し、本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 真昆布 1kg真昆布 7.5kg真昆布 7.5kg×2箱 ※だし昆布(国産)は価格が高騰しております。今年の仕入れ値で価格を 　計算しますと4000円/kg以上の昆布となってしまうためだし昆布(国産)は 　一旦在庫限りとさせていただきます。代わりのだし昆布といたしまして 　こちらの北海道産の真昆布をご用意いたしました。こちらもお値頃で 　美味しい出汁が取れる昆布です。ぜひお試しください。 真昆布 1kgは真昆布(白口浜：黒口浜)の加工用の90cm物を 半分にカットした長さ約45cmの昆布です。90cmの真昆布に比べ 45cmと短いので使いやすく保管もしやすいです。 真昆布は天然の真昆布(白口浜：黒口浜)で香りがよく出汁の出が 良いのが特徴です。また加工用ですので等級がある真昆布や 日高や羅臼産のだし昆布に比べ安価でたっぷりダシを 取られるお客様にお勧めいたします。 ※昆布に白い粉が出ている場合がありますが旨味成分ですので 　問題ありません。 美味しい《北海道産》真昆布のご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

ネット商社ドットコムをご利用いただき、 誠にありがとうございます。 店長の鈴木です。 【煮干しいわし(牛深) 大羽】が入荷し、本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 煮干しいわし(牛深) 大羽 1kg煮干しいわし(牛深) 大羽 5kg煮干しいわし(牛深) 大羽 10kg 煮干しいわし(牛深) 大羽 1kgは熊本牛深で生産されたカタクチイワシの 大羽の煮干しです。約10-12cm前後のサイズですので小さい煮干しに比べ 脂がのっています。このサイズの煮干しいわしは最近とても珍しいです！ 写真のように煮干しの腹が割れておりますので、はらわたが取れている分、 腹が割れていない煮干しに比べ身の部分が多いのでお買い得となっております。 牛深の煮干しいわしは他の産地より煮込みが強いので力強いだしが特徴です。 荒々しさが牛深産の煮干しいわしの魅力で、煮干しらしい出汁をご要望でしたら こちらの煮干しいわし(牛深)をお勧めいたします。 原料箱での販売となります。他の煮干し、エビ・カニの混入の可能性も ございますので選ってご利用下さい。 美味しい煮干しいわし(牛深) 大羽のご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

いつも大変お世話になっております。   ネット商社ドットコム：店長の鈴木です。 お待たせいたしておりました【羅臼昆布】が再入荷し、本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 羅臼昆布 1kg羅臼昆布 5kg羅臼昆布 15kg 羅臼昆布 1kgは高級昆布として知られる天然の羅臼昆布です。 羅臼昆布の天然物は昆布の王様と呼ぶ方も多く旨味のある美味しい だしがとれるのが特徴の昆布です。 今回の羅臼昆布は羅臼昆布天然元揃5等となります。 当社が販売している業務用羅臼昆布は多少傷はありますが 羅臼昆布ですのでダシをとるにはコストパフォーマンスは最高です。 価格はだし昆布(国産)に比べ割高ですがだしがよく出るので コストパフォーマンスがとても良い美味しい昆布です。 ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いください。 旨味とコクの有る美味しい昆布だしを取って頂けます。 美味しい羅臼昆布のご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

いつも大変お世話になっております。 ネット商社ドットコム：店長の鈴木です。 新商品の【真昆布(加工用：白口浜) 15kg】が入荷し、 本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 真昆布(加工用：白口浜) 15kg 真昆布(加工用：白口浜) 15kgは真昆布(白口浜)の加工用を90cmに切り揃えた 昆布です。長さは約90cmくらいと長いので15kg箱での販売のみとなります。 箱の大きさは約90*40*30と160サイズでの発送となります。 お試しの方は少し産地と色合いが違いますが、こちらのだし昆布 (道東産)をお試しください。 ラーメン店をはじめ、和食店、ホテル、旅館等の大量に昆布出汁を 必要な方が使われる業務用の安価なだし昆布です。 美味しい真昆布(加工用：白口浜) 15kg のご検討どうぞ宜しくお願いたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。

いつも大変お世話になっております。   ネット商社ドットコム：店長の鈴木です。 【焼きあご(佐世保産) 大】が入荷し、 本日より販売開始致しました。 詳細は下記リンクをご覧ください。 焼きあご(佐世保産) 大 1kg焼きあご(佐世保産) 大 5kg焼きあご(佐世保産) 大 9kg 焼きあご(佐世保産) 大 1kgは長崎県佐世保産のトビウオの生原料を 長崎市で炭火を使い丁寧に焼き上げた高級だし用食材です。 生原料を焼き上げていますのでとても美味しいのですが、通常のサイズより 大きめなのと佐世保産という分価格が安くとてもお買い得です！ ご使用直前に直火でもう一度焼いていただくことによりさらに 美味しい香ばしいだしが取れます。 用途としてはラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの 出汁にお使い頂けます。頭は取ってご利用下さい。 美味しい焼きあご(佐世保産) 大のご検討どうぞよろしくお願いいたします。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ネット商社ドットコム 担当　鈴木 ＠お客様からのご意見は、大変貴重でございます。　どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。