平子煮干し(長崎・熊本産)8.5kg【訳あり特価】
腹割れ・折れが理由の訳あり特価。味・品質は正品と変わらずお買い得です。
【訳あり特価の理由】平子煮干しの腹が割れ折れていて見栄えが悪いためです。味やその他の品質は変わりませんので、とてもお買い得です。
長崎県・熊本県で水揚げされた良質な平子(真いわし)を使用した煮干しです。カタクチイワシの煮干しと比べて、魚臭さが少なく上品な風味が特徴で、ラーメンスープや麺つゆ、味噌汁など幅広い用途で人気があります。
出荷直前まで冷凍(-15℃前後)で保管しているため、香りが飛びにくく、美味しい出汁を取っていただけます。今回は腹割れ・折れなど見た目の点のみが理由の訳あり品のため、通常品と変わらない品質を特価でご提供いたします。
選ばれる3つの理由
- 長崎・熊本産の良質な原料
カタクチイワシより上品でクセの少ない風味の平子(真いわし)を使用しています。 - 徹底した鮮度管理
出荷直前まで-15℃前後で冷凍保管することで、香り高く美味しい出汁が取れます。 - 訳あり価格でお得
腹割れ・折れなど見た目のみが理由のため、品質はそのままにお求めやすい価格でご提供しています。
こんな用途におすすめ
ラーメンスープ、うどん・そばのつゆ、味噌汁の出汁など、業務用として大量に出汁を取りたい場合におすすめです。
※原料箱でのお届けとなるため、多少カタクチイワシ等が混ざる場合がございます。選別は行っておりませんが、風味に大きな影響はございません。あらかじめご了承ください。
商品情報
| 内容量 | 8.5kg |
|---|---|
| サイズ | 7〜9cm |
| 産地 | 長崎県・熊本県 |
| 加工地 | 長崎県・熊本県 |
| 原材料 | まいわし、さば、塩 |
| ご使用方法 | そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。 |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、冷蔵推奨(冷凍がベストです)。 |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃前後で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり)
| 熱量 | 305kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 60.2g |
| 脂質 | 6.7g |
| 炭水化物 | 0.9g |
| 食塩相当量 | 4.32g |
当社調べ：無断転載禁止
よくあるご質問
Q. 訳あり品とのことですが、味や品質に問題はありませんか?
A. 腹割れ・折れなど見た目の点のみが理由で、味や栄養価などの品質は正品と変わりません。
Q. カタクチイワシが混じっていると聞きましたが大丈夫でしょうか?
A. 原料箱でのお届けのため、多少カタクチイワシが混ざる場合がございます。選別は行っておりませんが、風味に大きな違いはございません。
Q. どのように使えばよいですか?
A. そのままご使用いただくか、出汁袋に入れて煮出してご使用ください。
容量をお選びいただけます
平子煮干し 1kg、 平子煮干し 5kg、 平子煮干し 9kg
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