キビナゴ煮干し(牛深) 11kg【レア煮干し】｜癖が少なくあっさりした味わい、九州の珍しい煮干し
熊本県牛深産、細身でも長く見える珍しい形状のレア煮干し
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キビナゴ煮干し(牛深)は、熊本県牛深産の良質なキビナゴの煮干しです。サイズは9cmくらいですが魚体が細いので長く見えます。カタクチイワシの煮干しに比べて癖が少なくあっさりした味わいが特徴です。当社のキビナゴ煮干し(牛深)は出荷直前まで冷凍保存ですので、常温で保管されているものに比べ香りの抜けがなく美味しい出汁が取れます。
煮干しの一大生産地として知られる熊本県牛深で生産されたキビナゴの煮干しです。キビナゴは九州では刺し身で食べられることが多い魚で、淡白な味わいです。キビナゴ煮干しはカタクチイワシの煮干しに比べると癖が少なく魚臭さが少ない煮干しです。とてもあっさりとした出汁が特徴です。
選ばれる3つの理由
- 癖が少なくあっさりした味わい
キビナゴ煮干しはカタクチイワシの煮干しに比べると癖が少なく魚臭さが少ない煮干しです。とてもあっさりとした出汁が特徴です。 - 九州でも親しまれるキビナゴ
キビナゴは九州では刺し身で食べられることが多い魚で、淡白な味わいです。 - 鮮度へのこだわり
出荷直前まで冷凍保存ですので、常温で保管されているものに比べ香りの抜けがなく美味しい出汁が取れます。
こんな用途におすすめ
そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。
※魚体は細く、9cmくらいのサイズですが長く見える形状です。
商品情報
| 内容量 | 11kg |
|---|---|
| サイズ | - |
| 産地 | 熊本県牛深 |
| 加工地 | 熊本県牛深 |
| 原材料 | キビナゴ |
| ご使用方法 | そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです) |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-25℃で保管しています。 |
よくあるご質問
Q. キビナゴとはどんな魚ですか？
A. キビナゴは九州では刺し身で食べられることが多い魚で、淡白な味わいです。魚体は細く9cmくらいのサイズですが長く見える形状をしています。
Q. 通常のかたくちいわし煮干しとの違いは何ですか？
A. キビナゴ煮干しはカタクチイワシの煮干しに比べると癖が少なく魚臭さが少ない煮干しです。とてもあっさりとした出汁が特徴です。
Q. 今すぐ購入できますか？
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