桜えびパウダー 1kg×5袋｜台湾産 干し桜えび100%、お求めやすく本格風味
駿河湾と同種の台湾産干し桜えびを、贅沢に粉末加工
桜えびパウダー1kg×5袋は、駿河湾と同種の「台湾産干し桜えび」のひげやブロークンを細かく粉砕した業務用の桜えびパウダーです。台湾で獲れた桜えびを温風乾燥機で丁寧に乾燥させています。正真正銘、干し桜えび100%でありながら台湾産のためお求めやすくなっています。
当社の桜えびパウダーは営業冷蔵庫・自社冷蔵庫とも-25℃以下で冷凍保存。常温保管品にありがちな香りの抜けがなく、開封した瞬間から違いを感じていただけます。
粒は細かめですが、完全な微粉末よりは少し粗さが残ります。
選ばれる3つの理由
- 干し桜えび100%を、お求めやすい価格で
台湾産のためこの品質でありながら手に取りやすい価格を実現しています。桜えび風味を安く効かせたい方に特におすすめです。 - 細かく粉砕、出汁もスープもよく出る
干し桜えびを細かく粉砕しているため、出汁・スープがしっかりと出ます。干し桜えびで出汁を取る、調味料として使うといった用途に最適です。 - 鮮度へのこだわり
営業冷蔵庫・自社冷蔵庫とも-25℃以下で冷凍保存。常温保管品と比べて香りの飛びを防ぎます。
こんな用途におすすめ
お料理のアクセントとしてはもちろん、かき揚げ、もんじゃ焼き、お好み焼き、焼きそば、チャーハン、炊き込みご飯、せんべいや蒲鉾の具材など、幅広くご利用いただけます。
【お使いになる前に】当店の粉・パウダーは、原料そのものを粉砕したものです。
だしを取ったあとに加工してフリーズドライした顆粒だしとは異なり、水に溶けるものではありません。粉そのものは残りますので、口当たりが気になる用途では、布や細かい網で濾してお使いください。味噌汁やラーメンスープなど、粉が入ったままでも差し支えない料理では、そのままお使いいただけます。
なお、粉にしてしまうと原料が何であるかは見えなくなります。当店では原料そのものを自分たちで選び、協力工場で粉にしてもらっております。
商品情報
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| サイズ | - |
| 産地 | 台湾 |
| 加工地 | 台湾 |
| 原材料 | 桜えび |
| 使用方法 | 加熱加工用：だし袋に入れてご使用、又は異物を選ってご使用ください。 |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫・自社冷蔵庫とも-25℃以下で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり)
《日本食品成分表示2010より》
| 熱量 | 312kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 64.9g |
| 脂質 | 4g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 食塩相当量 | 3g |
よくあるご質問
Q. 駿河湾産の桜えびとは違いますか？
A. 台湾産の桜えびを使用しており、駿河湾と同種のものです。台湾産のため、品質はそのままにお求めやすくなっています。
Q. どんな料理に使えますか？
A. だし取りや調味料としてはもちろん、かき揚げ、もんじゃ焼き、お好み焼き、焼きそば、チャーハン、炊き込みご飯、せんべいや蒲鉾の具材など幅広くお使いいただけます。
Q. 保存方法を教えてください。
A. 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです）
容量をお選びいただけます
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。
桜えびパウダー 1kg 桜えびパウダー 1kg×5袋 桜えびパウダー 1kg×10袋
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