着色エビパウダー 500g×10袋は、ベトナムの太陽の下天日干しした
美味しい着色小エビを丸ごと粉砕した業務用のエビパウダーです。
着色料の赤色102号を使用していますので鮮やかな赤色が特徴です。
着色料を使用しておりますのでだし用途には利用できません。
当社の着色エビパウダーは出荷直前まで冷凍保存ですので常温で
保管されているものに比べ香りの抜けがなく美味しいエビパウダーです。
当社では、エビパウダー、 焼きエビパウダー、 むきエビパウダー、
カニパウダー、 着色エビパウダーも取り扱っております。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
着色エビパウダー 500g
着色エビパウダー 500g×10袋
着色エビパウダー 500g×20袋
着色エビパウダーは獲れたてのアキアミエビを着色しベトナムの
太陽の光で天日干しして乾燥させた着色小エビを粉末にしたエビパウダーです。
エビパウダーと言いましても中には小エビ本体の選別時に落ちた「ブロークン
(割れた身)」や「ヒゲ」を粉末にした商品が多いですが、このエビパウダーは
着色エビの「本体」だけを粉にしたものです。
0.2ｍｍの微粉砕ですので香りが強くて風味付けには最適ですし、使用時に
ダマにならず使い勝手も良い着色エビパウダーとなっております。
着色料を使用していますので、だし用には色が出て利用できません。
ご注意ください。
ゴミ0になるように現地で選別をしておりますがごく稀に異物がある事がございます。
| 規格（内容量） | 500g×10袋 |
| サイズ | 0.2ｍｍ |
| 産地 | ベトナム |
| 加工地 | ベトナム |
| 原材料 | アキアミエビ、着色料：赤色102号 |
| 解凍方法 | - |
| ご使用方法 | 天麩羅の衣の風味付け、もんじゃ焼き、お好み焼き、焼きそば、せんべい・蒲鉾の具材等の加熱加工用 |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社は冷蔵を推奨します（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | 着色料の赤色102号を使用していますので鮮やかな赤色が特徴です。ダシ用途には利用できません。 |
栄養成分表示(100g当たり) 《当社調べ：無断転載禁止》
| 熱量 | 342kcal |
| たんぱく質 | 70.5g |
| 脂質 | 5.6g |
| 炭水化物 | 2.3g |
| 食塩相当量 | 3.56g |
