焼きエビパウダー 500g×20袋は南国の太陽の下、天日干しした美味しい
アキアミエビを干しエビにして焼き粉末にした業務用のエビパウダーです。
焼きの工程を入れることにより通常のエビパウダーよりもえび粉の香りが
強くなっています。他店では購入できない当社直輸入のオリジナル商品です。
当社の焼きエビパウダーは出荷直前まで冷凍保存ですので常温で
保管されているものに比べ香りの抜けがなく美味しい焼きエビパウダーです。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
焼きエビパウダー 500g
焼きエビパウダー 500g×10袋
焼きエビパウダー 500g×20袋
焼きエビパウダーは獲れたてのアキアミエビをベトナムの太陽の光で
天日干しして乾燥させた干しエビを焼いた後、粉末にしたエビパウダーです。
エビパウダーと言いましても中には小エビ本体の選別時に落ちた「ブロークン
(割れた身)」や「ヒゲ」を粉末にした商品が多いですが、この焼きエビパウダーは
焼きえびの「本体」だけを粉にしたものです。
0.2ｍｍの微粉砕ですので香りが強くて風味付けには最適ですし、使用時に
ダマにならず使い勝手も良い焼きエビパウダーとなっております。
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁取り用途として適しています。
ゴミ0になるように現地で数回選別後に粉砕をしておりますがごく稀に
ヒューマンエラーによる見逃しにより異物が混入する事がございます。
必ず濾してご利用ください。
上記の通りゴミ0にはなりにくいですが、日本で選別して粉砕した商品はゴミが0に
近づいているものがあるようです。価格は当社の2-3倍以上するらいしいです。
当社では当該商品の取扱はございませんが、そちらもご検討ください。
| 規格（内容量） | 500g×20袋 |
| サイズ | 0.2mm |
| 産地 | ベトナム |
| 加工地 | ベトナム |
| 原材料 | アキアミエビ |
| 解凍方法 | - |
| ご使用方法 | ラーメンのスープ、天麩羅の衣の風味付け、もんじゃ焼き、お好み焼き、焼きそば、せんべい・蒲鉾の具材等の加熱加工用 |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。 （冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | 焼きの工程により焼きエビパウダーの香りが立っています。 |
| 熱量 | 334kcal |
| たんぱく質 | 68.9g |
| 脂質 | 5.2g |
| 炭水化物 | 2.8g |
| 食塩相当量 | 3.56g |
