【完売いたしました】
ただいま販売をお休みしております。次回の入荷は未定です。
同じようにお使いいただける商品として うるめ煮干し(平子・タレ混：長崎) 5kg をご用意しております。（会員様限定の商品です）
※ なお、カタクチイワシでは 煮干しいわし(大分) 5kg が入荷しました。別府湾の白口で、4cmから7cmの小ぶりな白タレです。
【訳あり特価】煮干しいわし(平子・うるめ混：長崎) 5kg｜複数魚種の混じりだからこそ美味しい複雑な出汁
※こちらの煮干しいわしは完売しました。混じり物の煮干しは、そのときに獲れたものによって中身が変わりますので、次回の入荷はお約束できません。
同じような混じりの煮干しは、平子煮干し(うるめ・タレ混) 5kg（会員様限定）があります。無料の会員登録でお求めいただけます。
長崎産、カタクチ・平子・うるめの混じり煮干しでお買い得
【訳ありの理由】煮干しいわし5割に平子煮干しとうるめ煮干しが合わせて5割位混じっているためです。サイズは9cm位です。箱によってバランスが変わりますので、あらかじめご了承ください。
煮干しいわし(平子・うるめ混：長崎) 5kgは、長崎産のカタクチの煮干しいわしに平子煮干しとうるめ煮干しが合わせて5割位混ざった煮干しです。
煮干しいわしの一大生産地として知られる長崎で生産されたカタクチの煮干しです。今回の煮干しはそのカタクチの煮干しいわし5割に平子煮干しとうるめ煮干しが合わせて5割くらい混じった混じり煮干しです。箱によって混じり方に差がありますがご了承ください。
煮干しは酸化が進むと味が変わります。そのために、当店は出荷直前まで冷凍で保管しています。常温で保管されているものに比べ、香りの抜けがありません。
この煮干しには酸化防止剤を使用しておりません。
当店がおすすめする3つの理由はこちらです
- 複数魚種の混じりならではの複雑な美味しさ
煮干しは単品よりも色々な煮干しが混じったほうが実は美味しいだしが取れます。味が複雑で美味しくなります。 - 混じりのためお買い得な価格
混じりのため通常の煮干しいわし(長崎)より安価に販売できております。価格も安くなりますので大変お買い得です。 - 煮込みが良く味も香りも良好
煮込みが良いため姿形は悪いですが、味も香りも良いお買い得な煮干しです。
こんな用途におすすめです
そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。
※原料箱での販売となります。他の煮干し、エビ・カニの混入の可能性もありますので選ってご利用ください。箱によって混じり方に差があります。
商品情報
| 内容量 | 5kg |
|---|---|
| サイズ | 約9cm |
| 産地 | 長崎県 |
| 加工地 | 長崎県 |
| 原材料 | かたくちいわし、まいわし、うるめいわし、塩 |
| ご使用方法 | そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり)
《当社調べ：無断転載禁止》
| 熱量 | 305kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 60.2g |
| 脂質 | 6.7g |
| 炭水化物 | 0.9g |
| 食塩相当量 | 4.32g |
よくあるご質問
Q. なぜ訳あり特価なのですか？
A. 煮干しいわし5割に平子煮干しとうるめ煮干しが合わせて5割位混じっているためです。混じりのため通常品より安価に販売できております。
Q. 混じり煮干しは味が劣りますか？
A. 煮干しは単体よりも混ざった煮干しのほうが味が複雑で美味しくなります。むしろおすすめの美味しさです。
Q. 他の煮干しが混入することはありますか？
A. 原料箱での販売となります。他の煮干し、エビ・カニの混入の可能性もありますので選ってご利用ください。
容量をお選びいただけます
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。
煮干しいわし(平子・うるめ混：長崎) 1kg 煮干しいわし(平子・うるめ混：長崎) 5kg 煮干しいわし(平子・うるめ混：長崎) 9kg
こちらもおすすめです
煮干しいわし(牛深)、 煮干しいわし(長崎)、 煮干しいわし(瀬戸内) 白タレ、 食べる煮干し(長崎)、 うるめいわし煮干し、 平子煮干し、 アジ煮干し、 さば煮干し、 あご煮干し、 サンマ煮干し、 鯛煮干し、 カマス煮干し、 エソ煮干し 等も販売しています。
アレルギーに関する大切なお知らせ
原料になる魚は、エビやカニと一緒に獲れます（混獲）。そのためごく稀に、エビやカニそのものが混ざっていることがあります。また内臓を取らずに丸ごと乾かしたものについては、多くはありませんが、魚が食べたエビやカニが腹に残っていることがあります。甲殻類アレルギーに対応されるメニューでお使いになる場合は、頭を取ってお使いいただくのが確実です。ご不明な点はお問い合わせください。
