シイラ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 5kg(100切)は日本産の美味しいシイラを
中国で丁寧に骨抜き加工した業務用のシイラ骨抜き・骨なし魚切り身です。
塩焼き、フライ、ムニエル、バター焼きに使用されハワイではマヒマヒと言う
名の高級魚として知られています。
メバル、 シイラ、 銀ひらす(シルバー) 、 ナイルパーチ、 サゴシ、 白糸ダラ
もお取り扱いしております。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
シイラ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 2.5kg(50切)
シイラ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 5kg(100切)
シイラ骨抜き・骨なし魚切り身 50gは日本産のシイラを中国の工場で
骨抜きし50gづつの切り身にした商品です。
骨抜きで大変食べやすいので給食・お弁当・バイキング等に最適な食材です。
IQF（個別急速凍結）凍結ですので解凍するにも調理するにも手間がかからず、
使い残す心配もございません。
シイラはハワイでは高級魚として知られマヒマヒとも呼ばれています。
白身で脂肪が少なく淡白な味が特徴で塩焼き、フライ、ムニエル、
バター焼きにされます。淡白な味なので油との相性が良い魚です。
調理の際には魚の芯まで十分解凍した状態でお使いください。冷凍魚
全般に言えることですが凍ったまま調理しますと冷凍魚特有の臭いが
出てしまいますのでご注意ください。
また解凍の際に滲み出たドリップは臭みの原因になりますので
しっかり拭きとってからお使いください。
骨は万全を期して取り除いておりますが、人間が行っている為に
極稀に小骨が残ることがございます。
| 規格（内容量） | 2.5kg×2袋(100切) |
| サイズ | 約50g/切 |
| 産地 | 日本 |
| 加工地 | 中国 |
| 原材料 | シイラ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍してください |
| ご使用方法 | 解凍後、必ず加熱してご使用ください |
| 賞味期限 | 袋又は箱に記載(生産日から1年) |
| 保管方法 | 冷凍庫で保管してください。 生ものですので、解凍後は速やかにご使用下さい |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-25℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | シイラ骨抜き・骨なし魚切り身 50gは、骨抜き加工した使いやすい業務用シイラの骨抜き・骨なし切り身です |
栄養成分表示(100g当たり計算値)
| 熱量 | 108kcal |
| たんぱく質 | 21.3g |
| 脂質 | 1.9g |
| 炭水化物 | Tr |
| 食塩相当量 | 0.1g |
