煮干し粉(まいわし:濃味) 1kg 【新商品】

煮干し粉(まいわし:濃味) 1kgは熊本産の大きめなまいわしを使用し生産された
まいわしの
煮干しを丸ごと贅沢に粉砕したまいわし煮干しの粉末です。

煮干し粉(まいわし:濃味)は粉末状なのでまいわし(平子)煮干し本体より
だしが早くよく出ます。
大きめのまいわし煮干し(平子煮干し 中)を粉にしていますので油分があり
色目は写真の通り良くないですが、味は濃くだしのでは良いです!

当社の煮干し粉(まいわし:濃味)は出荷直前まで冷凍保存ですので常温で
保管されているものに比べ香りの抜けがなく美味しい出汁が取れます。

当店では、かつお粉かつお粉 上かつお節パウダーさば節粉末さば節パウダー
宗田節粉末宗田節パウダーマグロ節粉末マグロ節パウダー煮干し粉(細粉)
煮干しパウダーうるめ煮干し粉うるめ節粉末いわし節粉末サンマ節粉
焼きあご粉(国産)焼きあご粉(平戸産)あご粉焼きアジ粉アジ煮干し粉末
アジ節粉末昆布粉末しいたけ粉しいたけパウダーエビパウダーカニパウダー
等も販売しています。

煮干し粉(まいわし:濃味) 1kg 【新商品】

価格:

1,550円 (税抜 1,435円)

購入数:

在庫

9袋

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※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
 量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
 容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
 煮干し粉(まいわし:濃味) 1kg
 煮干し粉(まいわし:濃味) 1kg×10袋
 煮干し粉(まいわし:濃味) 1kg×20袋




まいわし煮干し(平子煮干し)の一大生産地として知られる熊本で生産された
大きめのまいわし煮干しを粉にして煮干し粉(まいわし:濃味)に仕上げています。

大きめのまいわし煮干しを粉にすることで味はしっかりとしています。
ただ、脂分が多いために色目が悪いことと細かい粉になりにくい点が
欠点としてあげられます。


また粉砕品ですので、丸のまいわし煮干し(平子煮干し 中)に比べると
ダシの出が早くさらにダシがよく出るのが特徴です。

煮干し粉(まいわし:濃味)は少量でだしが取れ経済的ですし一晩水に
浸しておく必要もありません。

水に5-10分位つけた後、水から炊いて煮立ったら1分で美味しい出汁が取れます。

  
規格(内容量) 1kg
サイズ -
産地 熊本県
加工地 熊本県・鹿児島県
原材料 まいわしの煮干し、塩
解凍方法 -
ご使用方法 出汁袋に入れて煮出してください
賞味期限 冷蔵で半年
保管方法 乾物ですが、当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです)
当社での商品管理 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。
商品の特徴 煮干し粉(まいわし:濃味)は、しっかりとした旨味の強いだしが特徴です。
栄養成分表示(100g当たり) 《当社調べ:無断転載禁止》
  
熱量 360kcal
たんぱく質 66.7g
脂質 10.0g
炭水化物 0.7g
食塩相当量 2.26g

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