あさり煮干し 500g×10袋 業務用販売・通販

※あさり煮干しは穫れる時期、乾燥時の天気、含まれる水分量により
　かなり色が変化します。写真のものは含まれる水分が多めのため色が薄く
　ふっくらしています。
　あるロットは乾燥が良く、色が濃くなり薄べったい感じに仕上がります。
　味はどちらも美味しいです。外国産のため仕分けはできません、予めご了承ください。


あさり煮干し 500g×10袋はあさりの剥き身だけを煮干しにした、
だし・ラーメンスープ用高級食材です。

柔らかな旨味と潮の香りで、スープに風味を加えます。
中国産ですが風味がよくあさりの味わいがとても良く出ています。

当社のあさり煮干しは出荷直前まで冷凍保存ですので、常温で保管されている
ものに比べ香りの抜けがなく美味しいむきあさり粉末です。

当店では、かつお粉、かつお粉 上、かつお節パウダー、さば節粉末、さば節パウダー、
宗田節粉末、宗田節パウダー、マグロ節粉末、マグロ節パウダー、煮干し粉(細粉)、
煮干しパウダー、うるめ煮干し粉、 うるめ節粉末、いわし節粉末、 サンマ節粉、
焼きあご粉(国産) 、焼きあご粉(平戸産)、 あご粉、焼きアジ粉、アジ煮干し粉末、
アジ節粉末、昆布粉末、しいたけ粉、しいたけパウダー、エビパウダー、カニパウダー
等も販売しています。

拡大表示	あさり煮干し 500g×10袋 販売期間: 価格: 19,000円 (税抜 17,593円) 購入数: 箱 在庫 在庫あり 返品についての詳細はこちら この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる

※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
　量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
　容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
　あさり煮干し 500g
　あさり煮干し 500g×10袋
　あさり煮干し 500g×20袋

あさり煮干しは新鮮なあさりを素早く塩水でボイルし、身だけを取り出し
天日で乾燥させあさり煮干しに仕上げた高級品です。

あさりの風味が凝縮されており、潮の香りと少し甘さを感じます。
ラーメンのスープなどのベースのだしに、あさり煮干しを少量お好みで加えて、
風味を増すための隠し味としてお使い下さい。

また具材としてももちろんご利用できますし、佃煮にしていただくこともできます。
塩水でボイルしてありますので塩味は多少ありますことをご考慮ください。

原料が天然物ですのでロットにより多少色の違いがありますが、品質に問題はありません。