しじみ粉末 500g×10袋 【インド産】 業務用販売・通販

しじみ粉末 500g×10袋は、しじみの剥き身をフリーズドライにした
だし・ラーメンスープ用高級食材です。

柔らかな旨味と潮の香りで、スープに風味を加えます。
インド産ですが風味がよく、しじみの味わいがとても良く出ています。
他の貝類粉末より味が濃く、一般の方にはこちらがおすすめです！

無添加ではありませんが、当社の貝類粉末の中で一番美味しいです。
こちらのしじみ粉末はプロの方にもおすすめします。

フリーズドライのしじみは高級品(1万円/kg)ですが、選別時に出る
落ち粉を使用することで低価格に抑えました。
このしじみ粉末は、他の粉末と違いアミノ酸調味料を使用しております。

当社のしじみ粉末は出荷直前まで冷凍保存ですので、常温で保管されている
ものに比べ香りの抜けがなく美味しいしじみ粉末です。

当店では、かつお粉、かつお粉 上、かつお節パウダー、さば節粉末、さば節パウダー、
宗田節粉末、宗田節パウダー、マグロ節粉末、マグロ節パウダー、煮干し粉(細粉)、
煮干しパウダー、うるめ煮干し粉、 うるめ節粉末、いわし節粉末、 サンマ節粉、
焼きあご粉(国産) 、焼きあご粉(平戸産)、 あご粉、焼きアジ粉、アジ煮干し粉末、
アジ節粉末、昆布粉末、しいたけ粉、しいたけパウダー、エビパウダー、カニパウダー
等も販売しています。

拡大表示	しじみ粉末 500g×10袋 【インド産】 販売期間: 価格: 20,000円 (税抜 18,519円) 購入数: セット 在庫 現在、在庫切れです。 入荷連絡を希望 返品についての詳細はこちら この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる

※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
　量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
　容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
　しじみ粉末 500g
　しじみ粉末 500g×2袋
　しじみ粉末 500g×10袋

しじみ粉末は新鮮なしじみを素早く塩水でボイルし、フリーズドライ
加工をした高級品です。しじみの姿のままのものは、おつまみなどの原料
となり大変高価(1万円/kg位)ですが、しじみ粉末は割れたり形が崩れた落ち粉のため、
使いやすいお値段でご用意できました。

しじみの風味が凝縮されており、潮の香りと少し甘さを感じます。
ラーメンのスープなどのベースのだしに、しじみ粉末を少量お好みで加えて、
風味を増すための隠し味としてお使い下さい。

しじみ粉末には、調味料としてアミノ酸が添加されています。
塩水でボイルしてありますので塩味は多少あります。

原料が天然物ですのでロットにより多少色の違いがありますが、品質に問題はありません。