かつお節パウダー 1kg×10袋｜枕崎産鰹節を丸ごと粉砕、香り高く濃厚な出汁
薄削り用の良質な鰹節を、丸ごと贅沢に粉砕
かつお節パウダー1kg×10袋は、枕崎産の鰹節をまるごと贅沢に粉砕したかつお節パウダーです。身がしっかりした良質の薄削り用のかつお節を丸ごと粉砕しているため、かつお節厚削りより香りも高く、粉末状のため出汁の味は濃くしっかりしています。
従来の「かつお粉」「かつお粉 上」はパウダー状にまでなっていないため、こちらのかつお節パウダーより安価ですが、こちらはより微粒に仕上げているため出汁の出がさらに良いのが特長です。当社のかつお節パウダーは出荷直前まで冷凍保存のため、常温保管品にありがちな香りの抜けがなく、色も綺麗で少量でも美味しい出汁が取れます。
選ばれる3つの理由
- 薄削り用の良質な鰹節を丸ごと粉砕
身がしっかりした良質な薄削り用鰹節を丸ごと粉砕。厚削りより香りも高く、粉末状のため出汁の味は濃くしっかりしています。 - 短時間で大量にだしが取れる
かつお節厚削りでは出汁を取るのに時間がかかりすぎるとお考えの方には特におすすめです。粉末状のため短時間で大量にだしがとれます。 - 圧倒的なコストパフォーマンス
同じ重さのかつお節厚削りや花かつおでだし汁をとる場合と比べて、価格的にも圧倒的にコストパフォーマンスが良い商品です。
こんな用途におすすめ
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いいただけます。出汁用にお使いの際は出汁袋などに入れてご利用ください。
商品情報
| 内容量 | 1kg×10袋 |
|---|---|
| サイズ | - |
| 産地 | 鹿児島県枕崎市 |
| 加工地 | 鹿児島県 |
| 原材料 | かつおのふし |
| 使用方法 | 加熱加工用。出汁袋などに入れて煮出してください。 |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-25℃で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり)
《(一社)全国削節工業協会調べ》
| 熱量 | 329kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 74.9g |
| 脂質 | 3.0g |
| 炭水化物 | 0.7g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
よくあるご質問
Q. かつお粉・かつお粉 上との違いは何ですか？
A. かつお粉・かつお粉 上はパウダー状にまでなっていないため、こちらのかつお節パウダーより安価です。かつお節パウダーはより微粒に仕上げているため、出汁の出がさらに良いのが特長です。
Q. かつお節厚削りとの違いは何ですか？
A. 粉末状のため、かつお節厚削りより短時間で大量にだしが取れます。同じ重さで比較すると、価格的にも圧倒的にコストパフォーマンスが良い商品です。
Q. どんな料理に使えますか？
A. ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いいただけます。
容量をお選びいただけます
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
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