サンマ節粉 1kg×20袋｜宮城産サンマを丸ごと粉砕、ラーメン店にも人気の黄金だし
黄金色に輝くサンマ節、短時間でお手軽に本格だし
サンマ節粉1kg×20袋は、宮城産のサンマを熊本県牛深で節加工したサンマのふしを、鹿児島県で丸ごと粉砕加工したサンマ節の粉です。黄金色に輝くサンマ節はとても香りがよく、美味しいだしが取れるため、最近ではラーメン店や、うどん・そば店で特に人気の食材となっています。
粉末状に加工することで表面積が増え、節本体よりも出汁の出が良く、短時間でお手軽に美味しいだしが取れます。当社のサンマ節粉は出荷直前まで冷凍保存のため、常温保管品にありがちな香りの抜けがなく、開封した瞬間から違いを感じていただけます。
選ばれる3つの理由
- 煮干し・節加工のプロが手がける本場の味
宮城産の新鮮なサンマを、煮干し・節加工のプロが集う熊本県牛深でサンマのふしに加工しています。この加工工場の技術がサンマ節の旨さを左右します。 - 短時間でお手軽、保管スペースも節約
粉に加工することで表面積が増え、ダシの出が良くなるうえ、サンマのふし本体よりも保管スペースを取らないのもメリットです。 - コクのある本格的な旨味
ラーメンスープ・ダシ材料として最適で、コクのある旨味のある風味に仕上がります。市販のそばだしに加えると、プロの味に近づきます。
こんな用途におすすめ
ラーメンスープやそばだしの材料として最適です。市販のそばだしに添加することで、プロの味に近づけることができます。
商品情報
| 内容量 | 1kg×20袋 |
|---|---|
| サイズ | - |
| 産地 | 宮城県 |
| 加工地 | 熊本県(粉末加工は鹿児島県) |
| 原材料 | サンマのふし |
| 使用方法 | 出汁袋に入れて煮出してください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-25℃で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり)
《当社調べ：無断転載禁止》
| 熱量 | 412kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 52.7g |
| 脂質 | 21.6g |
| 炭水化物 | 1.8g |
| 食塩相当量 | 3.05g |
よくあるご質問
Q. サンマ節そのものとの違いは何ですか？
A. 粉末に加工することで表面積が増え、出汁の出がサンマ節本体よりも良くなり、短時間でお手軽にだしが取れます。保管スペースを取らないのもメリットです。価格はサンマ節より粉砕加工賃分高くなっています。
Q. どんな料理に使えますか？
A. ラーメンスープやそばだしの材料として最適です。市販のそばだしに加えると、プロの味に近づけることができます。
Q. 加工地はどこですか？
A. 宮城産のサンマを、煮干し・節加工のプロが集う熊本県牛深で節加工し、鹿児島県で粉末に加工しています。
容量をお選びいただけます
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
サンマ節粉 1kg サンマ節粉 1kg×10袋 サンマ節粉 1kg×20袋
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