さば煮干し粉末 1kg×20袋は、熊本県牛深で作られた牛深で水揚げされた
生原料を使用したさば煮干し粉末です。大きめの生原料を使用して
煮干しにしていますので味は冷凍もののさば煮干しより数段上です！
さば煮干し粉末はカタクチイワシより苦味が少ない甘みのあるだしが取れます。
出汁はコクがあり後味がよく甘い香りがします。
特に牛深産のさば煮干し粉末はサイズが大きいので風味が豊かです。
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いください。
当社のさば煮干し粉末は、出荷直前まで冷凍保存ですので常温で
保管されているものに比べ香りの抜けがなく美味しい出汁が取れます。
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いください。
当店では、かつお粉、かつお粉 上、かつお節パウダー、さば節粉末、さば節パウダー、
宗田節粉末、宗田節パウダー、マグロ節粉末、マグロ節パウダー、煮干し粉(細粉)、
煮干しパウダー、うるめ煮干し粉、 うるめ節粉末、いわし節粉末、 サンマ節粉、
焼きあご粉(国産) 、焼きあご粉(平戸産)、 あご粉、焼きアジ粉、アジ煮干し粉末、
アジ節粉末、昆布粉末、しいたけ粉、しいたけパウダー、エビパウダー、カニパウダー
等も販売しています。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
さば煮干し粉末 1kg
さば煮干し粉末 1kg×10袋
さば煮干し粉末 1kg×20袋
カタクチイワシの煮干しより苦味が少なくコクがあり旨みのある風味が特徴です。
このさば煮干しは牛深で水揚げされた生原料を使用して煮干しにした
さば煮干し粉末ですので冷凍魚をさば煮干しにしたものより味は数段上です。
さば煮干し削りも世の中に存在しますが、価格的にも味的にも
こちらのさば煮干し粉末のほうがコストパフォーマンスが良くおすすめです！
ラーメンスープ・出汁材料として最適で美味しいだしが取れます。
| 規格（内容量） | 1kg✕20袋 |
| サイズ | - |
| 産地 | 熊本牛深産 |
| 加工地 | 熊本牛深産(粉砕は枕崎市) |
| 原材料 | さば、塩 |
| 解凍方法 | - |
| ご使用方法 | そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | さば煮干し粉末は、出汁の色は薄めですが、コクがあり甘みのあるだしが取れます。後味もよく、生臭みは感じません |
| 出汁のとり方 | 水に1時間位つけた後、水から炊いて煮立ったら中火で5分煮出して下さい。 |
| 熱量 | 312kcal |
| たんぱく質 | 64.9g |
| 脂質 | 5.7g |
| 炭水化物 | 0.2g |
| 食塩相当量 | 3.05g |
