会員様限定・期間限定｜しいたけ粉(国産) 1kg を特価でご用意しました
会員様への日頃のご愛顧に感謝して、今週は特別価格でご提供いたします。
会員様限定・今週のお試し特価
通常価格 3,600円 → 3,170円 (税込)
※キャンペーン期間：10月8日(木)早朝から10月15日(木)早朝まで
本キャンペーンは無料会員登録済みのお客様限定です。お一人様3点までとさせていただきます。
※次回のお試し商品への切り替えのため、終了は予告なく早まる場合があります。
九州(大分など)の干ししいたけを細切りに加工する際に出る粉です。原材料はしいたけだけで、加工地は静岡県です。
丸の干ししいたけに比べて表面積が多いため、少量でも香りが強く、力強い風味のだしが取れます。だしの出も干ししいたけよりよく、だしを取ったあと取り出さずに、そのまま料理に使っていただくこともできます。
お求めの前にお読みください
- 粒はやや粗めで、大きさはバラバラです。しいたけを選別する際に出る落ち粉のためです。微粉末ではありません。
- 水またはぬるま湯で戻し、必ず加熱してからお使いください。水の含みがよいため、丸の干ししいたけを戻すときより、やや多めの水で戻してください。出汁ガラは網でこすか、出汁袋をお使いください。
- 落ち粉のため生産量が少なく、供給が安定しない商品です。
より細かい粉をお探しの方には、「しいたけパウダー(国産)」が向いています。
ラーメンスープにも、和食の出汁にも
ラーメンスープのほか、うどん、そば、おでん、鍋などの和食の出汁にお使いいただけます。
顆粒だしとは別のものです
当店の粉・パウダーは、原料そのものを粉砕したものです。だしを取ったあとに加工してフリーズドライした顆粒だしとは異なり、水に溶けるものではありません。
粉そのものは残りますので、口当たりが気になる用途では、布や細かい網で濾してお使いください。
出荷直前まで冷凍で保管しています
しいたけ粉は、出荷直前まで-15℃で保管しています。お手元に届きましたら、冷蔵での保管をおすすめします(冷凍がベストです)。
キャンペーンのご利用方法
- 無料会員登録をお済ませください(登録済みの方は不要です)。
- キャンペーン期間中(10月8日早朝から10月15日早朝まで)にログインしてご購入ください。
- お一人様3点までとさせていただきます。
当店がおすすめする3つの理由はこちらです
- 丸干ししいたけより力強い風味
丸の干ししいたけに比べて表面積が多いため、少量でも香りが強く力強い風味のしいたけダシが取れます。 - コストパフォーマンス抜群
だしの出が干ししいたけより良く、価格も抑えられているため、コストパフォーマンスに優れています。 - 取り出さずそのまま使える
料理にそのまま使ったり、だしを取る際に取り出さなくても使用できるので手間がかかりません。
こんな用途におすすめです
ラーメンスープはもちろん、和食の出汁にもご使用いただけます。一般の干ししいたけと同様に、水またはぬるま湯でゆっくり戻してお使いください。水の含みが良いため、丸の干ししいたけを戻す場合よりやや多めの水で戻すのがポイントです。
※しいたけを選別する際に出る落ち粉のため、大きさはバラバラです。あらかじめご了承ください。
【お使いになる前に】当店の粉・パウダーは、原料そのものを粉砕したものです。
だしを取ったあとに加工してフリーズドライした顆粒だしとは異なり、水に溶けるものではありません。粉そのものは残りますので、口当たりが気になる用途では、布や細かい網で濾してお使いください。味噌汁やラーメンスープなど、粉が入ったままでも差し支えない料理では、そのままお使いいただけます。
なお、粉にしてしまうと原料が何であるかは見えなくなります。当店では原料そのものを自分たちで選び、協力工場で粉にしてもらっております。
商品情報
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| 荷姿 | 袋に入れ、シーラーで閉じております。 |
| サイズ | - |
| 産地 | 九州(大分等) |
| 加工地 | 静岡県 |
| 原材料 | しいたけ |
| 使用方法 | 水またはぬるま湯で戻して必ず加熱してからお使いください。出汁ガラは網でこすか、出汁袋をお使いください。 |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-15℃で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり)
《日本食品標準成分表2010より》
| 熱量 | 182kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.3g |
| 脂質 | 3.7g |
| 炭水化物 | 63.4g |
| 食塩相当量 | 0g |
よくあるご質問
Q. 丸の干ししいたけとの違いは何ですか？
A. しいたけ粉(国産)は、丸の干ししいたけに比べて表面積が多いため、少量でも香りが強く力強い風味のだしが取れます。色・香りともに力強いのが特長です。
Q. 粒の大きさは揃っていますか？
A. しいたけを選別する際に出る落ち粉のため、大きさはバラバラです。あらかじめご了承ください。
Q. 使い方を教えてください。
A. 一般の干ししいたけと同様に、水またはぬるま湯でゆっくり戻し、必ず加熱してからお使いください。水の含みが良いため、丸の干ししいたけよりやや多めの水で戻すのがポイントです。
Q. 何メッシュですか？
A. 当店の粉・パウダーは特殊な機械で粉にしており、篩（ふるい）にかけて選り分けているわけではありません。そのため「何メッシュ」という物差しが当てはまらず、数字でお答えすることができません。煮干しや節は繊維があり、そもそも粉になりにくい商材です。当店では「細かい」「さらに細かい」という言い方をしています。
Q. なぜこの価格でご提供できるのですか？
A. 会員様への日頃のご愛顧に感謝し、期間限定で特別価格にてご提供しております。品質は通常の商品とまったく同じものです。
Q. おひとりで何点まで買えますか？
A. お一人様3点までとさせていただきます。
容量をお選びいただけます
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。
しいたけ粉(国産) 1kg しいたけ粉(国産) 1kg×10袋
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今週のお試し特価
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