会員様限定・期間限定｜かつお節パウダー 1kg を特価でご用意しました
会員様への日頃のご愛顧に感謝して、今週は特別価格でご提供いたします。
会員様限定・今週のお試し特価
通常価格 2,800円 → 2,480円 (税込)
※キャンペーン期間：9月10日(木)早朝から9月17日(木)早朝まで
本キャンペーンは無料会員登録済みのお客様限定です。お一人様3点までとさせていただきます。
※次回のお試し商品への切り替えのため、終了は予告なく早まる場合がございます。
原料は鹿児島県枕崎市の鰹節です。薄削りに使う身のしっかりしたものを、丸ごと微粉末にしています。
当店のかつお製品のなかで、いちばん細かい粉です。粒が細かいぶんだしの出が早く、少ない量でも香りが立ちます。仕込みの時間を短くしたいお店に向いています。この機会にぜひお試しください。
かつお節パウダーとは
枕崎産の鰹節を丸ごと粉にしたものです。厚削りに比べて香りが高く、微粉末のためだしの出が早く、少量でもしっかりだしが取れます。
粒の粗さは「かつお粉」「かつお粉 上」より細かく、味わいは「かつお粉 上」に近いやさしい風味です。濃く強いだしをお求めの場合は「かつお粉」をご覧ください。
キャンペーンのご利用方法
- 無料会員登録をお済ませください(登録済みの方は不要です)。
- キャンペーン期間中(9月10日早朝から9月17日早朝まで)にログインしてご購入ください。
- お一人様3点までとさせていただきます。
粉末は酸化が進むと味が変わります。そのために、当店は出荷直前まで冷凍で保管しています。常温で保管されているものに比べ、香りの抜けがありません。
この粉末には酸化防止剤を使用しておりません。
当店がおすすめする3つの理由はこちらです
- 薄削り用の良質な鰹節を丸ごと粉砕
身がしっかりした良質な薄削り用鰹節を丸ごと粉砕。厚削りより香りも高く、粉末状のため出汁の味は濃くしっかりしています。 - 短時間で大量にだしが取れる
かつお節厚削りでは出汁を取るのに時間がかかりすぎるとお考えの方には特におすすめです。粉末状のため短時間で大量にだしがとれます。 - 優れたコストパフォーマンス
同じ重さのかつお節厚削りや花かつおでだし汁をとる場合と比べて、コストパフォーマンスに優れた商品です。
こんな用途におすすめです
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いいただけます。出汁用にお使いの際は出汁袋などに入れてご利用ください。
【お使いになる前に】当店の粉・パウダーは、原料そのものを粉砕したものです。
だしを取ったあとに加工してフリーズドライした顆粒だしとは異なり、水に溶けるものではありません。粉そのものは残りますので、口当たりが気になる用途では、布や細かい網で濾してお使いください。味噌汁やラーメンスープなど、粉が入ったままでも差し支えない料理では、そのままお使いいただけます。
なお、粉にしてしまうと原料が何であるかは見えなくなります。当店では原料そのものを自分たちで選び、協力工場で粉にしてもらっております。
商品情報
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| サイズ | - |
| 産地 | 鹿児島県枕崎市 |
| 加工地 | 鹿児島県 |
| 原材料 | かつおのふし |
| 使用方法 | 加熱加工用。出汁袋などに入れて煮出してください。 |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり)
《(一社)全国削節工業協会調べ》
| 熱量 | 329kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 74.9g |
| 脂質 | 3.0g |
| 炭水化物 | 0.7g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
よくあるご質問
Q. かつお粉・かつお粉 上との違いは何ですか？
A. 粒の細かさと味わいが違います。かつお節パウダーは当店のかつお製品のなかでいちばん細かい微粉末で、粒の粗さは「かつお粉」「かつお粉 上」より細かく、だしの出が早いのが特長です。味わいは「かつお粉 上」に近いやさしい風味で、濃く強いだしをお求めの場合は「かつお粉」をお選びください。
Q. かつお節厚削りとの違いは何ですか？
A. 粉末状のため、かつお節厚削りより短時間で大量にだしが取れます。同じ重さで比較すると、コストパフォーマンスに優れた商品です。
Q. どんな料理に使えますか？
A. ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いいただけます。
Q. 何メッシュですか？
A. 当店の粉・パウダーは特殊な機械で粉にしており、篩（ふるい）にかけて選り分けているわけではありません。そのため「何メッシュ」という物差しが当てはまらず、数字でお答えすることができません。煮干しや節は繊維があり、そもそも粉になりにくい商材です。当店では「細かい」「さらに細かい」という言い方をしています。
容量をお選びいただけます
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。
こちらもおすすめです
かつお粉、 かつお粉 上、 さば節粉末 上、 さば節パウダー、 宗田節粉末、 宗田節パウダー、 マグロ節粉末、 マグロ節パウダー、 煮干し粉(細粉)、 煮干しパウダー、 うるめ煮干し粉、 うるめ節粉末、 いわし節粉末、 サンマ節粉、 焼きあご粉(平戸産)、 あご粉、 アジ煮干し粉末、 アジ節粉末、 昆布粉末、 しいたけ粉、 しいたけパウダー、 エビパウダー、 カニパウダー 等も販売しています。
Q. なぜこの価格でご提供できるのですか?
A. 会員様への日頃のご愛顧に感謝し、期間限定・数量限定で特別価格にてご提供しております。品質は通常の商品とまったく同じものです。
Q. おひとりで何点まで買えますか?
A. お一人様3点までとさせていただきます。
今週のお試し特価
そのほかのお試し特価の商品は 今週のお試し特価の商品一覧 からご覧いただけます。
