かつお椎茸昆布だし【無添加】 1kgは、枕崎産の鰹節の
荒本を1本丸ごと粉砕したかつお粉、九州産の椎茸を丸ごと
粉砕したしいたけ粉と北海道・岩手産の美味しい昆布を丸ごと粉砕した
昆布粉を絶妙なバランスで混ぜあわせたかつお昆布だしです。
だしパックは中身が見えず心配でしたが、当社の商品はあえて袋に入れず
そのままだしごと召し上がって頂けるようにバラで袋詰めしました。
天然だしですのでダシはもちろん濁ります。その代わり旨味は格別です！
塩はもちろん、粉末しょうゆ等の添加物にならない添加物等も使用していませんので
かつおと昆布の自然な良い香りの出汁が取れます。
当社のかつお椎茸昆布だし【無添加】は、出荷直前まで冷凍保存
ですので常温で保管されているものに比べ香りの抜けがなく
少量で美味しい出汁が取れます。
荒本を1本丸ごと粉砕したかつお粉、九州産の椎茸を丸ごと
粉砕したしいたけ粉と北海道・岩手産の美味しい昆布を丸ごと粉砕した
昆布粉を絶妙なバランスで混ぜあわせたかつお昆布だしです。
だしパックは中身が見えず心配でしたが、当社の商品はあえて袋に入れず
そのままだしごと召し上がって頂けるようにバラで袋詰めしました。
天然だしですのでダシはもちろん濁ります。その代わり旨味は格別です！
塩はもちろん、粉末しょうゆ等の添加物にならない添加物等も使用していませんので
かつおと昆布の自然な良い香りの出汁が取れます。
当社のかつお椎茸昆布だし【無添加】は、出荷直前まで冷凍保存
ですので常温で保管されているものに比べ香りの抜けがなく
少量で美味しい出汁が取れます。
当店では、かつお粉、かつお粉 上、かつお節パウダー、さば節粉末、さば節パウダー、
宗田節粉末、宗田節パウダー、マグロ節粉末、マグロ節パウダー、煮干し粉(細粉)、
煮干しパウダー、うるめ煮干し粉、 うるめ節粉末、いわし節粉末、 サンマ節粉、
焼きあご粉(国産) 、焼きあご粉(平戸産)、 あご粉、焼きアジ粉、アジ煮干し粉末、
アジ節粉末、昆布粉末、しいたけ粉、しいたけパウダー、エビパウダー、カニパウダー
等も販売しています。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
かつお椎茸昆布だし【無添加】 1kg
かつお椎茸昆布だし【無添加】 1kg×10袋
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
かつお椎茸昆布だし【無添加】 1kg
かつお椎茸昆布だし【無添加】 1kg×10袋
当社のかつお椎茸昆布だし【無添加】は枕崎産の鰹節の荒本を
１本丸ごと贅沢に粉砕したかつお粉、九州産のしいたけを丸ごと粉砕した
しいたけ粉と国産の昆布を丸ごと贅沢に粉砕した昆布粉とを絶妙な
バランスで配合したかつお椎茸昆布だしです。
かつお粉としいたけ粉と昆布粉だけで塩の添加や他の添加物は一切添加して
いませんので自然な旨味と本格的なだしがお手軽にとって頂けます。
日本人に馴染みの深い味であるかつお節(イノシン酸)・干し椎茸(グアニル酸)・
昆布(グルタミン酸)との旨味はやはり格別です。
エキス等の顆粒ではありませんので完全に粉末が溶けることはありません。
ただ、上質なかつお粉と昆布粉ですので是非そのまま食して頂ければと思います。
昆布はその性質上、溶かすと多少の粘りが出ます。かつお粉・しいたけ粉、
昆布の粘りが気になられる方はだしを取った後にリードキッチンペーパー
で濾すととても澄んだ出汁を取っていただけます。
味噌汁や煮物に最適ですが、ラーメンスープ、うどん、
そば、おでん、鍋などの出汁にもお使い頂けます。
| 規格（内容量） | 1kg |
| サイズ | - |
| 産地 | 鹿児島県枕崎市・九州・北海道・岩手 |
| 加工地 | 静岡県 |
| 原材料 | かつおのふし、しいたけ(原木)、昆布 |
| 解凍方法 | - |
| ご使用方法 | １カップに対して小さじ１杯を煮立ったお湯によく溶かしてご使用下さい。ご使用量はお好みで増減して調節して下さい。リードキッチンペーパーで濾していただくととても澄んだだしを取っていただけます！ |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-２５℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | 当社のかつお椎茸昆布だし【無添加】は枕崎産の鰹節と九州産の干し椎茸・国産昆布のみを100％使用しております |
栄養成分表示(100g当たり) 《当社調べ：無断転載禁止》
| 熱量 | 359kcal |
| たんぱく質 | 36.8g |
| 脂質 | 5.8g |
| 炭水化物 | 39.9g |
| 食塩相当量 | 2.08g |
