煮干し粉(かたくち：大分) 1kg×16袋｜大分産の小粒カタクチイワシを丸ごと粉砕
大分産のかたくち煮干し粉は現在入荷しておりません。同じ煮干し粉として、かたくち・うるめ・まいわしをご用意しております。
煮干し粉(かたくち) 1kgはこちら ＞煮干し粉(うるめ) 1kgはこちら ＞煮干し粉(まいわし) 1kgはこちら ＞大分産の良質な煮干しが、お求めやすい価格で入荷
※現在、在庫切れとなっております。次回入荷時期については、お手数ですがお問い合わせください。
大分産のカタクチ煮干しが安く手に入りましたので、お求めやすい価格で販売することができました。煮干し粉(かたくち：大分) 1kg×16袋は、大分産の良質で小さな煮干し(カタクチイワシ)を丸ごと細かく贅沢に粉砕した煮干し粉です。
従来の煮干し粉(いりこだし)に比べて細かく粉砕してあるため、口に当たったり残ったりしにくくなっています。また粉末状なので煮干いわし・いりこより出汁が早く多く出ます。当社の煮干し粉(かたくち：大分)は出荷直前まで冷凍保存のため、常温保管品にありがちな香りの抜けがなく美味しい出汁が取れます。
粒はやや粗めで、微粉末ではありません。より細かいものをお探しの場合は「煮干しパウダー」をご覧ください。
選ばれる3つの理由
- 大分産の良質な小粒煮干しをお求めやすく
大分産のカタクチ煮干しが安く手に入ったことで、お求めやすい価格でご提供できています。良質で小さな煮干しを丸ごと贅沢に粉砕しています。 - 従来品より口当たりが少ない仕上がり
従来の煮干し粉(いりこだし)に比べて細かく粉砕してあるため、口に当たったり残ったりしにくくなっています。丸ごと粉砕した商品のため多少の口当たりはございますが、格段に食べやすく仕上げています。 - 粉砕品ならではのだしの出の良さ
粉砕品のため丸の煮干いわし・いりこに比べると早く大変よくだしが出ます。少量でだしが取れ経済的で、一晩水に浸しておく必要もありません。
こんな用途におすすめ
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋、味噌汁などの出汁にお使いください。出汁袋に入れてお使いください。大さじ一杯でみそ汁約2杯分が目安です。
※出汁のとり方：水に5〜10分ほどつけた後、水から炊いて煮立ったら1分で取り出してください。
※丸ごと粉砕した商品のため多少は口当たりいたします。あらかじめご了承ください。
【お使いになる前に】当店の粉・パウダーは、原料そのものを粉砕したものです。
だしを取ったあとに加工してフリーズドライした顆粒だしとは異なり、水に溶けるものではありません。粉そのものは残りますので、口当たりが気になる用途では、布や細かい網で濾してお使いください。味噌汁やラーメンスープなど、粉が入ったままでも差し支えない料理では、そのままお使いいただけます。
なお、粉にしてしまうと原料が何であるかは見えなくなります。当店では原料そのものを自分たちで選び、協力工場で粉にしてもらっております。
商品情報
| 内容量 | 1kg×16袋 |
|---|---|
| サイズ | - |
| 産地 | 大分県 |
| 加工地 | 鹿児島県 |
| 原材料 | かたくちいわし、塩 |
| 使用方法 | 出汁袋に入れて煮出してください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり)
《日本食品表示成分表2010より》
| 熱量 | 332kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 64.5g |
| 脂質 | 6.2g |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 食塩相当量 | 4.3g |
よくあるご質問
Q. 通常の煮干し粉(かたくち)との違いは何ですか？
A. こちらは大分産の良質で小さな煮干しを使用しており、仕入れの状況によりお求めやすい価格でご提供しています。
Q. 今すぐ購入できますか？
A. 現在、在庫切れとなっております。次回入荷時期についてはお問い合わせください。すぐにご入用の場合は、通常の煮干し粉(かたくち)もご検討ください。
Q. 出汁の取り方を教えてください。
A. 水に5〜10分ほどつけた後、水から炊いて煮立ったら1分で取り出してください。大さじ一杯でみそ汁約2杯分が目安です。
容量をお選びいただけます
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。
煮干し粉(かたくち：大分) 1kg 煮干し粉(かたくち：大分) 1kg×10袋 煮干し粉(かたくち：大分) 1kg×16袋
こちらもおすすめです
煮干し粉(かたくち)、 かつお粉、 かつお粉 上、 かつお節パウダー、 さば節粉末 上、 さば節パウダー、 宗田節粉末、 宗田節パウダー、 マグロ節粉末、 マグロ節パウダー、 煮干しパウダー、 うるめ煮干し粉、 うるめ節粉末、 いわし節粉末、 サンマ節粉、 焼きあご粉(平戸産)、 あご粉、 アジ煮干し粉末、 アジ節粉末、 昆布粉末、 しいたけ粉、 しいたけパウダー、 エビパウダー、 カニパウダー 等も販売しています。
