会員様限定・期間限定｜宗田節粉末 1kg を特価でご用意しました
会員様への日頃のご愛顧に感謝して、今週は特別価格でご提供いたします。
会員様限定・今週のお試し特価
通常価格 2,200円 → 1,950円 (税込)
※キャンペーン期間：9月17日(木)早朝から9月24日(木)早朝まで
本キャンペーンは無料会員登録済みのお客様限定です。お一人様3点までとさせていただきます。
※次回のお試し商品への切り替えのため、終了は予告なく早まる場合がございます。
牛深産または中国産の宗田節を、鹿児島県枕崎で丸ごと粉にしたものです。原材料は宗田節だけです。
薄削り用の、身のしっかりした節を使っています。そのぶん香りが高く、濃いだしが取れます。この機会にぜひお試しください。
宗田節粉末とは
宗田鰹を節にしたものを、丸ごと粉にしたものです。身のしっかりした薄削り用の節を使っていますので、宗田節厚削りより香りが高く、粉ですからだしの味も濃くしっかりしています。麺つゆやそばつゆ、ラーメンスープの土台に向きます。
粒の粗さは煮干し粉と同じくらいで、微粉末ではありません。より細かいものをお探しの場合は宗田節パウダーをご覧ください。
顆粒だしとは別のものです
当店の粉・パウダーは、原料そのものを粉砕したものです。だしを取ったあとに加工してフリーズドライした顆粒だしとは異なり、水に溶けるものではありません。
粉そのものは残りますので、口当たりが気になる用途では、布や細かい網で濾してお使いください。味噌汁やラーメンスープなど、粉が入ったままでも差し支えない料理では、そのままお使いいただけます。
キャンペーンのご利用方法
- 無料会員登録をお済ませください(登録済みの方は不要です)。
- キャンペーン期間中(9月17日早朝から9月24日早朝まで)にログインしてご購入ください。
- お一人様3点までとさせていただきます。
※宗田節粉末は原料の乾燥度・脂ののり具合・宗田節の大きさにより、粉の色や質感等が変化いたします。あらかじめご了承ください。
粉末は酸化が進むと味が変わります。そのために、当店は出荷直前まで冷凍で保管しています。常温で保管されているものに比べ、香りの抜けがありません。
この粉末には酸化防止剤を使用しておりません。
当店がおすすめする3つの理由はこちらです
- 薄削り用の良質な宗田節を丸ごと粉砕
身がしっかりした良質な薄削り用宗田節を丸ごと粉砕。厚削りより香りも高く、粉末状のため出汁の味は濃くしっかりしています。 - 短時間で大量にだしが取れる
粉末状のため、宗田節厚削りより短時間で大量にだしがとれます。宗田節でだしをとりたいが価格が高くて使いにくいという方には特におすすめです。 - 優れたコストパフォーマンス
同じ重さの宗田節厚削りや削り節(薄削り)でだし汁をとる場合と比べて、コストパフォーマンスに優れた商品です。
こんな用途におすすめです
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いいただけます。出汁用にお使いの際は出汁袋などに入れてご利用ください。
※商品の性質上、極めて稀に粉に小骨が混入することがあります。あらかじめご了承ください。
【お使いになる前に】当店の粉・パウダーは、原料そのものを粉砕したものです。
だしを取ったあとに加工してフリーズドライした顆粒だしとは異なり、水に溶けるものではありません。粉そのものは残りますので、口当たりが気になる用途では、布や細かい網で濾してお使いください。味噌汁やラーメンスープなど、粉が入ったままでも差し支えない料理では、そのままお使いいただけます。
なお、粉にしてしまうと原料が何であるかは見えなくなります。当店では原料そのものを自分たちで選び、協力工場で粉にしてもらっております。
商品情報
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| 荷姿 | 袋に入れ、シーラーで閉じております。 |
| サイズ | - |
| 産地 | 熊本県牛深・中国 |
| 加工地 | 鹿児島県枕崎市 |
| 原材料 | そうだのふし |
| 使用方法 | 出汁袋などに入れて煮出してください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり)
《(一社)全国削節工業協会調べ》
| 熱量 | 370kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 68.9g |
| 脂質 | 9.9g |
| 炭水化物 | 1.4g |
| 食塩相当量 | 1.5g |
よくあるご質問
Q. 色や質感にばらつきがあるのはなぜですか？
A. 原料の乾燥度・脂ののり具合・宗田節の大きさにより、粉の色や質感等が変化いたします。あらかじめご了承ください。
Q. 宗田節厚削りとの違いは何ですか？
A. 粉末状のため、宗田節厚削りより短時間で大量にだしが取れます。同じ重さで比較すると、コストパフォーマンスに優れた商品です。
Q. 小骨が入っていることはありますか？
A. 商品の性質上、極めて稀に粉に小骨が混入することがあります。あらかじめご了承のうえご利用ください。
Q. 何メッシュですか？
A. 当店の粉・パウダーは特殊な機械で粉にしており、篩（ふるい）にかけて選り分けているわけではありません。そのため「何メッシュ」という物差しが当てはまらず、数字でお答えすることができません。煮干しや節は繊維があり、そもそも粉になりにくい商材です。当店では「細かい」「さらに細かい」という言い方をしています。
Q． なぜこの価格でご提供できるのですか？
A． 会員様への日頃のご愛顧に感謝し、期間限定・数量限定で特別価格にてご提供しております。品質は通常の商品とまったく同じものです。
Q． おひとりで何点まで買えますか？
A． お一人様3点までとさせていただきます。
容量をお選びいただけます
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。
宗田節粉末 1kg 宗田節粉末 1kg×10袋 宗田節粉末 1kg×20袋
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かつお粉、 かつお粉 上、 かつお節パウダー、 さば節粉末 上、 さば節パウダー、 宗田節パウダー、 マグロ節粉末、 マグロ節パウダー、 煮干し粉(細粉)、 煮干しパウダー、 うるめ煮干し粉、 うるめ節粉末、 いわし節粉末、 サンマ節粉、 焼きあご粉(平戸産)、 あご粉、 アジ煮干し粉末、 アジ節粉末、 昆布粉末、 しいたけ粉、 しいたけパウダー、 エビパウダー、 カニパウダー 等も販売しています。
今週のお試し特価
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